유채장아찌1 [봄나물] 해독과 항산화작용에 좋은 유채의 특징, 유채 쓰임새, 유채 재배방법, 유채 먹는 방법-유채 나물 무침, 유채 겉절이, 유채 장아찌 만드는법 올해는 유난히 따뜻해서 4월 들어 곳곳에 유채꽃이 만발했습니다. 노란 꽃이 긴 줄기에 대롱대롱 한가득 매달린 모습을 보면 봄나물이 아니라 봄꽃으로만 착각하기 쉬운데요. 유채는 먹었을 때 해독과 항산화작용에 도움이 되는 봄나물입니다. 오늘은 건강에도 좋은 유채의 특징과 유채의 쓰임새, 유채 재배방법과 유채 먹는 방법 중 유채 나물 무침, 유채 겉절이, 유채 장아찌 만드는 법까지 정리해 보겠습니다. 유채 buttercup 유채는 영어로 'buttercup' 이라고 하는데요. rape도 유채를 가리키는 영어 단어 중 하나입니다. 그런데 'rape'는 보통 유럽에서는 쓰이는 경우가 많고 미국에서는 유채 이외 채소 중 하나인 무를 가리키는 경우도 있습니다. 그래서 보편적으로는 'buttercup'이 유채를 가리키.. 2023. 4. 11. 이전 1 다음
