돼지감자 #뚱딴지란 #돼지감자효능 #당뇨에 돼지감자 #돼지감자 수확기 #돼지감자 뿌리 #돼지감자 차 만드는 법 #돼지감자 장아찌 만드는 법1 [건강식] 당뇨에 좋은 돼지감자(뚱딴지)의 특징, 돼지감자 효능, 돼지감자 장아찌 만드는 법 정리 당뇨에 좋다고 알려진 돼지감자의 원래 이름은 뚱딴지였다고 합니다. 일제 강점기 때 식량이 부족하여 주식 대용으로 들여왔다고 하는데요. 감자와 고구마처럼 식용 목적으로 재배하고 권장했지만 맛이 없어서 '돼지나 먹는 감자'라는 뜻에서 돼지감자라는 별명이 붙게 되었다고 하는데요. 하지만 최근에는 당뇨와 여러 질병에 효과가 있는 것이 알려지며 점차 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 당뇨에 좋다고 알려진 돼지감자의 특징과 돼지감자의 효능, 돼지감자를 잘 먹을 수 있는 방법인 돼지감자 장아찌 만드는 법에 대해서 정리해 보겠습니다. 돼지감자(뚱딴지) Helianthus tuberosus 돼지감자는 일제강점기 식량난을 해소하기 위해 들여온 작물로 북미가 원산지인 식물입니다. 가을이 되면 시골 농촌의 쓸모없이 방치된 공터에.. 2022. 10. 18. 이전 1 다음