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[봄나물] 기침, 가래, 목아픔 호흡기에 좋은 씀바귀 특징과 종류, 씀바귀 효능, 씀바귀 먹는 방법(나물, 무침, 김치 만드는 법)
씀바귀는 '쓴맛이 나는 나물(고체苦菜)'입니다. 이른 봄이 되면 우리나라 전 지역의 산야에서 흔히 볼 수 있는 나물인데요. 기침, 가래, 목아픔 호흡기에 좋아 약용으로도 많이 쓰이고 있습니다. 오늘은 약성이 좋기로 소문난 씀바귀의 특징과 씀바귀 종류, 씀바귀 효능, 씀바귀 먹는 방법까지 정리해 보겠습니다. 씀바귀 Dentatae herba et radix 특징과 종류 씀바귀는 국화과 식물입니다. 생약명은 '쓴나물' 고체(苦菜) 인데요. 다른 이름으로는 '쓴나물, 씸배나물, 씀바귀, 싸난부리, 쓴 귀물, 황과채'로도 불립니다. 씀바귀는 전국 각지의 풀밭이나 밭둑의 밭 가장자리, 인가 근처에서 자주 볼 수 있는데요. 여러해살이풀로 추위에 잘 견디고 힘이 강해서 보온만 잘해주면 비닐하우스에서 재배도 가능합니다..
2023. 4. 8.
[봄나물] 류머티스 관절염과 신경쇠약에 좋은 약초 두릅 제철시기, 두릅 종류, 두릅 재배방법, 두릅 먹는 방법, 두릅 장아찌 만드는 법 정리
4월이 되면 억센 가시가 특징인 두릅이 제철입니다. 두릅은 한국에서는 봄철인 4월부터 6월 사이에 제철을 맞으며, 이 기간에 가장 맛있고 영양가가 높아지는데요. 가을에도 9월부터 10월에 수확되기는 하지만 봄철에 비해 양이 적고 맛이 좀 더 떨어진다고 하죠. 오늘은 다양한 영양소와 생화학적 활성 물질이 풍부하여 건강에 다양한 효능과 효과를 가지고 있는 두릅 제철시기와 두릅 종류, 두릅 재배방법, 두릅 먹는 방법, 두릅 장아찌 만드는 법까지 정리해 보겠습니다. 두릅나무 Araliae cortex 두릅나무는 대개 높이 4~5m, 최대 10m까지 자라는 작은 나무입니다. 나무 직경은 20cm 정도이며, 깊게 파지 않고 넓은 뿌리를 내리는데요. 이는 지반을 고르게 뿌리로부터 영양을 공급받기 위함입니다. 잎은 장..
2023. 4. 4.
