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[봄나물]해독과 항암 효과 있는 씀바귀 특징, 씀바귀 효능, 씀바귀 종류, 씀바귀 재배방법, 씀바귀 채취, 씀바귀 식용방법 등 정리 달래, 냉이와 함께 3가지 대표적 봄나물 씀바귀에 대해서 알아보겠습니다. 토양이 비옥하고 흙의 깊이가 있는 곳 어디에서든 잘 자라는 씀바귀는 냉이처럼 낮은 온도에서도 잘 자라는 나물인데요. 우리나라 전국 풀밭을 밭둑의 가장자리에서 마치 국화꽃 같은 노란 꽃을 피우며 강한 생존력을 발휘하며 자랍니다. 오늘은 이러한 씀바귀의 특징과 해독 항암 효과까지 높은 씀바귀 효능, 씀바귀 종류, 씀바귀의 재배방법, 씀바귀 채취시기, 씀바귀 식용방법까지 정리해 보겠습니다. 씀바귀 특징 Dentatae herba et radix 씀바귀는 국화과(Compositae) 식물로 학명은 lxeridium dentatum(Thunb.)Tzvelev 입니다. 한약재로 쓰일 때는 '씀바귀'라는 이름과 같은 의미의 고채(苦菜: 쓴 나물.. 2023. 2. 17.
[봄나물] 식욕부진에 좋은 음식 '달래'의 특징과 효능효과, 달래 장아찌 만드는 법, 달래 장아찌 사진 2월에 들어서니 대형마트에 눈에 띄는 봄나물이 보입니다. 추운 겨울을 보내고 움츠러든 몸에 기운을 돋아주고 떨어진 입맛도 돌려주는 '달래'가 청과코너를 꽉 메우고 있는데요. 기름장 바르지 않은 파래김을 바싹 굽고 갓 지은 흰쌀밥에 달래장 한 소금 올리면 겨울 동안 달아난 입맛을 되돌리는 데는 더할 나위가 없습니다. 오늘은 식욕부진에 좋은 음식 '달래'의 특징과 효능효과를 정리해 보고 가정에서 쉽게 만들 수 있는 달래장아찌 만드는 법을 정리해 보겠습니다. 식욕부진에 좋은 달래의 특징 달래는 손가락에 쏙 들어오는 '미니 양파' 같은 모양새를 가지고 있는데요. 작은 알뿌리에 걸맞지 않게 긴 수염같은 잔뿌리가 길게 뻗어 있습니다. 입과 줄기의 쫄깃한 질감과 하얀 뿌리 부분의 톡 쏘고 알싸한 맛도 일품이지만 무엇.. 2023. 2. 16.
[발암물질] 생활 속 암 유발물질, 발암물질 총정리- 1급 발암물질, 2급A 발암 가능성 있는 물질, 2급B 발암 가능성이 잠재적으로 의심되는 물질 정리 입춘이 지나고 하루가 다르게 따뜻해지고 있는데요. 온화한 봄날씨는 반갑지만 덩달아 몰려오는 미세먼지로 공기질은 한층 나빠지고 있습니다. 봄만 되면 중국발 미세먼지와 황사바람은 한반도에 사는 우리 국민 모두의 건강을 위협하고 있는데요. 오늘은 국제적으로 분류되어 있는 생활 속 암 유발 물질과 발암물질 중 1급, 2급 A, 2급 B 물질을 총정리해 보겠습니다. 우리나라 국민 1만 명당 5명꼴로 폐암에 걸린다는 보고가 있습니다. 그런데 폐암이 꼭 직접적 원인이 되는 '담배'로 인해서만 생기는 것이 아니라는데요. 봄철이면 중국발 미세먼지와 황사, 정체된 공기 속에서 수많은 자동차들이 쏟아내는 배기가스, 대기오염 물질, 각종 유해 성분들이 공존하며 우리의 폐건강을 위협했고 국민 1만 명당 5명이라는 기록(?)을 .. 2023. 2. 9.
[노화] 세포 수명은 노화를 결정한다- 노화도, 노화원인, 노화에 따른 신체적 변화, 노화방지와 노화도를 늦추는 방법 정리 우리 몸의 노화나이는 25세가 넘으면 시작된다고 합니다. 노화란 윤기 있고 팽팽하던 피부에 주름이 생기고 우윳빛 피부색도 칙칙해지며 신체의 모든 감각기관의 기능 또한 점차 상실해 가는 것을 노화라고 하는데요. 하지만 신체나이가 곧 노화나이라고 할 수 없습니다. 나이는 어리고 젊어도 잘못된 식생활과 환경적 요인, 질병에 의해 세포 수명이 짧아지며 급격하게 노화가 진행되기 때문입니다. 그래서 오늘은 이러한 노화를 결정하는 세포 수명에 대해 알아보고 노화가 진행되는 원인, 노화에 따른 신체적 변화, 마지막으로 노화방지와 노화도를 늦출 수 있는 방법 등에 대해 정리해 보겠습니다. 건강한 신체는 세포수명의 재생주기가 규칙적이다. 우리 몸은 매일 100억 개의 세포가 죽고 탄생합니다. 신체의 세포 80%는 약 4개.. 2023. 2. 4.

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